September 2011
Hallo,
mal wieder ein Newsletter von mir.
Falls Sie ihn nicht mehr bekommen möchten, reicht eine entsprechende Nachricht an mich!
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Tatsachen:
Bananen sollte jeder verantwortlich handelnde Mensch nur noch in Bio-Qualität kaufen. Wer meint, es sich nicht leisten zu können, sollte vielleicht auf diese Frucht verzichten?!?!?! Denn konventionelle Bananen werden mit so vielen Pestiziden gespritzt und sogar in pestizid-getränkten Decken eingewickelt um unbeschadet den Weg zu uns zu überleben, dass wir das eigentlich nicht verantworten können. In den Ernteländern sind die Erntehelfer oftmals Analphabeten, sie können die Warnhinweise auf den Pestizid-Verpackungen gar nicht lesen. Deswegen wissen sie auch nichts davon, dass sie das Mittel nicht auf ihren Körper bekommen dürfen. Deswegen ducken sie sich nur kurz, wenn wieder ein Flugzeug zum spritzen über die Plantage fliegt, und werden dadurch mit-gegossen. Viele der ArbeiterInnen erkranken in den ersten Jahren nach Arbeitsaufnahme an Krebs. Selbst die Frauen die nur die Kleider der ArbeiterInnen waschen haben Krebsgeschwüre am Bauch, weil dort die Waschbrühe hinkommt.
Siehe auch: http://www.greenpeace.de/themen/chemie/pestizide_lebensmittel/detail/artikel/pestizide_in_lebensmitteln/
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Bio-Bananen-Pizza selbst machen
Teigrezept:
250 ml Wasser
500 g Weizen-Vollkornmehl
5 Eßl. Olivenöl
1 Eßl. Salz
1/2 Teel. Zucker
1 Päck. Trockenhefe
Das Mehl in eine große Schüssel geben, in der Mitte ein Loch "graben", das Wasser, das Öl, das Salz und den Zucker mit der Hefe in das Mittelloch geben und langsam mit dem Rührgerät immer mehr Mehl hinzu kneten. Gegen Ende die Hände dazu nehmen. ;-)
Das Ganze, zugedeckt, gehen lassen (ca. 30-60 Minuten an einem warmen Ort…über der Heizung, am Ofen,…) und wenn es doppelt so groß geworden ist, ausrollen und auf ein gefettetes (oder mit Backpapier ausgelegtes) Backblech legen.
Wenn man dünnen, knackigen Pizzaboden liebt, dann ist das Rezept für zwei Bleche geeignet.
Belag:
Tomatenmark oder pürierte Tomaten
Oregano, Pizzagewürz oder Basilikum
Salami
rohe Zwiebelringe
rohen Knoblauch in mini Würfel
Bananenscheiben
geriebenen Käse
Den Tomatenmark zuerst auf dem ausgerollten Pizzaboden verteilen. Salami, Zwiebel, Knoblauch und rohe Bananenscheiben (je grüner die Bananen sind, desto besser schmeckt es mir!) ebenso dazu legen. Die Kräuter und den geriebenen Käse darüber streuen und ab in den Ofen. Im Umluft-Ofen braucht die Pizza bei vorgeheizten 200°C etwa 10 Minuten.
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Erziehungstipp
Zutrauen:
Sagen Sie Ihrem Kind, wenn es die Treppe hinauf krabbeln möchte: "Pass gut auf Dich auf und krabbele sehr vorsichtig, die Stufen sind hoch/glatt/rau." Vermeiden Sie alle Sätze die darauf hindeuten, dass es fallen wird. Sagen Sie nicht etwas wie: "Halte Dich gut fest, sonst fällst Du." Psychologen haben erkannt, dass bei solchen Sätzen das FALLEN im Kopf des Kindes verankert bleibt und die Kinder so viel eher stürzen.
Gute Sätze sind:
"Pass gut auf und schaue, wo Du Deine Füße hinsetzt."
"Konzentriere Dich auf das was Du gerade tust."
"Laufe sehr vorsichtig mit der vollen Tasse zum Tisch."
"Das Feuer ist sehr heiß, gehe ganz langsam näher und achte sehr auf die Wärme."
"Pass genau auf, denn diese Rechnung verlangt Deine Konzentration."
"Morgen, bei der Englischarbeit, schreibst Du das, was Du bereits gelernt hast."
So können Sie auch schon mit Krabbelkindern reden. Natürlich müssen Sie, z.B. beim Feuer, dennoch auch darauf achten, dass das Kind sich nicht überschätzt.
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Herbstferien:
Auch in den Herbstferien wird es Ferienspiele von mir und meinem Team geben.
Jeden Ferientag zwischen 8 und 18 Uhr ist die Betreuung Ihres Kindes möglich. Das eigentliche Ferienprogramm findet jeden Tag zwischen 10 und 18 Uhr statt.
In der ersten Woche gibt es lauter Radtouren zu buchen, in der zweiten Woche Ausflüge zu tollen Museen oder Naturerlebnisse im Odenwald.
Näheres zum Ferienprogramm können Sie unter http://www.monikafuhrig.de/page1.php nachlesen.
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Was biete ich noch so Alles an?
- Sinnstunden für Familien http://www.monikafuhrig.de/page3.php
- Kartoffelfeuer http://www.monikafuhrig.de/page5.php
- Drachen steigen lassen http://www.monikafuhrig.de/page5.php
- ein anderes „Laternenfest“ http://www.monikafuhrig.de/page5.php
- Adventskranzbinden (lernen) http://www.monikafuhrig.de/page5.php
und
ganz
neu:
è Kinderübernachtungen einmal im Monat!
Alle Informationen hierzu finden Sie unter: http://www.monikafuhrig.de/page4.php
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Mich gibt es jetzt auch bei Facebook https://www.facebook.com/?ref=home#!/pages/Menschen-Monika-Fuhrig/208945005828811 und bei wkw http://www.wer-kennt-wen.de/club/608hvl5g . Dort erfahren Sie tagesaktuell die Neuigkeiten aus den Waldgruppen bzw. von den anderen Aktionen.
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Ich freue mich auf einen Herbst mit tollem Wetter, gemütlichen Stunden und vielen Erlebnissen mit Ihnen und Ihren Kindern.
Mit waldigen Grüßen
Monika Fuhrig
